澤田米穀店北海道米のゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこを販売

北海道米 - 澤田米穀店函館

澤田米穀店は創業大正4年。四代目澤田導俊が継いでいます。

お米マイスター2名　お米アドバイザー1名が所属しています。
だからこそ、美味しいお米、美味しく食べて頂けるお米を選べます。

私は毎年、北海道はもとより東北、北陸各地の田んぼを訪れ、
農家さんと直接情報交換しています。

生産者指定の思い入れのあるお米を取り揃えています。
さらに注文を受けてから精米しています。

お米は生鮮品です。

美味しいうちに美味しく召し上がっていただきたい！
澤田米穀店には、すぐにお渡しできる精米の在庫がほとんどありません。
それはひとえに精米したてを渡したいから。

こだわりのない方にこそ食べてほしい。
精米したてのお米は、断然、違います！

シールの日付は精米日。
焦らせるつもりはないのですが、なるべく早く召し上がってほしい。

来週よりも、今日。
明日よりも、今日。

米に賞味期限はありません。
でも美味期限はあります。

澤田米穀店は、つくる人たちから、直に仕入れています

澤田米穀店では、農家さんより直接仕入れをしているので、
同じ品種でも農家さん毎の特徴を楽しんで頂くこともできます。

農家さんにお願いし、収穫したお米は「二段乾燥」でじっくり籾乾燥。
手間ひまかけた分、美味しいお米に仕上がります。

これら、農家さんが大切に育ててくださった玄米を、
湿度・温度を管理した低温倉庫で大切に保管。
年間を通じて、良質のお米をご提供できるよう努めております。